可愛是通俗和性感的混合物

2007香港吃吃喝喝之旅，印象最深刻的就是這家樂園牛丸王！聽說電影食神裡的瀨尿牛丸靈感就來自它呢。當天（7/15）出了旺角地鐵站，路上人潮洶湧，聽說旺角的人口密度全球排名第一！約莫走了10min，終於看到樂園的橫式大招牌。


就座後馬上點了招牌的花膠牛肉丸(HKD27)。


外觀看來和一般牛丸湯無異，小心的慢慢咬了一口，手打的牛丸的確很有彈性與嚼勁，味道有點淡，再咬一小口，牛丸中的花膠高湯馬上濺出，真是所謂的爆漿耶，如果太豪邁大口咬下，肯定會被湯汁燙到，而且鄰座的人還可能被湯汁濺到哦！另外湯裡的豆芽菜，也以高湯煮的很入味，一向不愛吃豆芽菜的我，都覺得很好吃！

後記：彈牙牛丸固然好吃，但步出該店數分鐘後，我卻覺得有點全身酸痛，呼吸急促，想想應該是湯頭加了過多味精，真是可惜，如此我下次也不想再去光顧了，建議想去嘗鮮的人少喝點它的湯。

P.S.香港人講的花膠是大魚的魚鰾，將其煮過融化後冷卻成膠狀，富含膠原蛋白且低脂肪，有海洋人蔘之稱。