最近想學彩繪餅乾，現在有許多私人工作室利用facebook粉絲團宣傳教烘培，經過一番搜尋，看到”Cookie Baby純手工製作糖霜餅乾”，雖然4小時的課程要價NTD2000，算是遠高於市面上的平均價位，且網路上也找不到任何人分享上課經驗，但考慮其地點便利、照片裡作出的餅乾看來比別家的可愛討喜，就決定去上看看吧。
上課地點位於兄弟飯店對面巷子裡的民宅，ㄧ入門就聞到ㄧ股滿濃的貓尿或貓砂的臭味，讓人第一印象不佳，房子內堆放許多雜物，連廁所內部也滿髒的，顯示屋主衛生習慣不佳，老師本身也許不是住這裡，但選在這邊上課，而且是作吃的東西，應該把環境給清一清吧。
屋內的貓咪可自由走動，雖然不會跳到上課的桌上，但會去聞學生放在一旁的包包袋子，還去咬放在牆角的垃圾袋，我懷疑這些食材及器材難保沒有貓腳印在上面啊。上課過程中，老師的講解還算仔細，製作餅乾的奶油是超市可買到的安佳奶油，其實學費收這麼貴，ㄧ堂共8個學生最多可進帳NTD16,000，採用進口發酵奶油作餅乾讓大家嘗嘗也不為過啊。 
餅乾的麵團製作是看老師示範，並不是讓大家自己操作，等到麵團完成後，才分發給大家桿平壓模，在教學途中我發現老師摸了貓後，繼續回來上課，也沒看到她洗手….。此外在開始讓大家壓餅乾膜前，老師有提醒大家洗手，問題是廚房的洗手檯沒有洗手乳或肥皂可使用，只能用水沖一沖，由此點推測老師本身的衛生習慣應也不會多好。
糖霜顏色一人調一種, 總共調了以上這些顏色。
在彩繪餅乾時，老師畫了隻很漂亮的小熊維尼，之後就由大家動手畫自己的餅乾，但這樣的小班制及高收費，老師其實可主動看看每個人畫的情形，隨時做指導。另長達4小時的課程，完全沒有提供茶水給學生，這點也很不貼心。
結語: 以這樣的收費，上課環境實在太差，CP值過低，不予推薦，這種私人課程品質參差不齊，選擇要慎重。
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